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主要取扱商品

Longtooth Grouper

クエ

<サイズ>
10kg~30kg

大瀬戸水産のクエは、濃厚な脂と肉厚な身が特徴です。クエを専門的に扱うプロの方から「大瀬戸水産のクエは天然物に勝る」との評価をいただいたことがあります。

Red Sea Bream

真鯛

<サイズ>
1.5kg~3kg

大瀬戸水産の真鯛は魚臭さがなく、甘みのある脂と身が特徴で、魚臭さが苦手な方にもおすすめです。「防臭・防菌」するため、「ナツメグ・オレガノ・シナモン・ジンジャー」の4種類から成るハーブを配合したオリジナルの餌を使用しています。

Striped Jack

シマアジ

<サイズ>
1kg

大瀬戸水産のシマアジは魚臭さがなく、甘い脂が特徴です。シマアジにも真鯛と同様ハーブ配合の餌を使用しております。シマアジは皮膚が弱く、傷つき易いため、出荷までの管理には、経験と技術が必要です。